Quand on pense à la Thaïlande, on imagine les plages, les temples ou les marchés de rue, mais dans les montagnes du Nord, une autre tradition s’est développée depuis plusieurs décennies : la culture du café. Aujourd’hui, la Thaïlande produit des cafés de plus en plus reconnus, cultivés principalement dans les régions montagneuses de Chiang Rai, Chiang Mai, Nan et Mae...






