Le Top 10 des plats thaïlandais selon TasteAtlas
Selon TasteAtlas, la Thaïlande regorge de plats incroyables qui font le bonheur des gourmets du monde entier. Voici les 10 plats thaïlandais les mieux notés à goûter absolument.
- Roti : Pain plat frit, croustillant et feuilleté, parfait à tremper dans des sauces sucrées ou à accompagner de curry.
- Phanaeng Curry : Curry épais et crémeux aux saveurs sucrées-salées de cacahuète, avec de la viande tendre dans une sauce coco.
- Tom Kha Gai : Soupe au poulet et lait de coco parfumée au galanga et feuilles de citron kaffir.
- Phat Kaphrao : Plat épicé de viande ou fruits de mer sautés au basilic sacré thaï et piments, servi avec riz et œuf frit.
- Khanom Khrok : Mini crêpes sucrées à la noix de coco, incontournable de la street food.
- Khao Niao Mamuang : Riz gluant à la mangue, le dessert emblématique qui vaut à lui seul un voyage en Thaïlande.
- Kai Yang : Poulet grillé juteux et mariné, à accompagner de som tam et riz gluant.
- Pad Thai : Le célèbre sauté de nouilles, sucré, acidulé et légèrement croquant, garni de crevettes et cacahuètes.
- Khao Phat : Riz sauté thaï parfumé au jasmin, wok-fried avec légumes et protéines.
- Phat Si-Io : Nouilles larges et moelleuses sautées à la sauce soja et à l’ail.
